新华网海口8月22日电（张瑜）黎明，在海南省三亚市海角区抱前村零废零碳生态农业示范区的稻田庐，三亚市海角区乡投公司本领员苏文科正弯腰收起小龙虾地笼。山泉水顺着田埂逐步流入虾沟，青灰色的虾身在网中攒动——这是行将达标上市的红螯螯虾，再过不到一周时代，它们将被送往三亚市区的各个货仓和海鲜市集。

　　这是2025年8月15日拍摄的位于三亚市海角区抱前村的零废零碳生态农业示范区。新华网发（黄心弦 摄）

　　2024年7月8日，海南省农业农村厅、海南省当然资源和策划厅细致发文推动稻渔空洞种养，稻渔空洞种养在鼓动乡村振兴和渔业高质料发展方面具有浩大作用。三亚市海角区，正以红螯螯虾为切入点，通过稻虾共生形式蹚出“稳食粮、促增收”新旅途。这只自带“热带基因”的虾类，正让撂瘠土变身“聚宝盆”，成为乡村振兴的鲜嫩注脚。

　　2025年8月15日，本领员苏文科展示行将上市的红螯螯虾。新华网发

　　生态闭环：稻虾共生筑牢“稳产”根基

　　在三亚市海角区零废零碳生态农业示范区的24亩稻田庐，藏着“不打药、少施肥”的好意思妙。8月15日，苏文科在地头提起一只红螯螯虾，向巨匠先容示范区的稻虾共生形式：“虾的粪便供水稻施肥，虾为水稻处分害虫，包括二化螟、稻纵卷叶螟等，这么酿成一个生态的闭环。”这种自然的“生物防治”，让示范区农药使用量降为零。

　　红螯螯虾对水质的“抉剔”，更给生态闭环加了谈“保障”。行为热带雨林原生虾种，它只认洁清水源——示范区选址远隔城区和工业区，灌溉用水引自山顶山泉水。这种“倒逼”机制，让稻田成了自然的“生态监测站”，也让产出的水稻和虾皆达到绿色轨范。

　　“稳粮是底线。”三亚市海角区农业农村局副局长林应龙先容，示范区严格革职“保护耕地资源，虾沟面积不超10%”的规章，在这24亩由原先的撂瘠土复原成的稻田中，水稻采选了优质特色水稻品种“福香占”，抗病性强、味香，具有试验示范、荧惑食粮坐褥的兴味。

　　2025年8月6日，“海南鲜品”走进三亚湾好意思食推介会暨“海角贡此食”新品发布会上，展出红螯螯虾制成的龙虾菜品。新华网发（孙才植 摄）

　　反季解围：时代差撑起“增收”空间

　　“冬季，内地市集上市的小龙虾数目有限，咱们的虾能卖到快要100元一斤。”三亚市海角区乡投公司小龙虾容貌负责东谈主季玉池先容，每年11月至次年4月，当湖北、江苏等小龙虾主产区参加衍生淡季，三亚的红螯螯虾正批量上市，靠着“时代差”霸占市集。

　　这种“鲜发制东谈主”的上风，源于三亚市的热带旺盛。行为热带雨林原生虾种，螯虾在25℃至30℃水温中孕育赶紧，从5至8公分的虾苗到一两以上的上市规格仅需两个月。跟传统的小龙虾比拟，红螯螯虾出肉率是其三倍，成为了霸占市集的“杀手锏”。每年的冬季，当寰宇小龙虾市集缺货，海南的小龙虾便主销北京、上海等地。红螯螯虾面前价钱60元/斤，最高纰漏100元/斤，仍供不应求。

　　领域2024年，三亚红螯螯虾总产量达7吨，2025年上半年已收货6吨。每年11月至次年3月，海角区红螯螯虾联袂海南琼海、海口等地的小龙虾品种，一同成为了填补寰宇小龙虾冬季市集空缺的“香饽饽”。

　　2025年8月6日，“海南鲜品”走进三亚湾好意思食推介会暨“海角贡此食”新品发布会上，展出百香果冰镇海角龙虾。新华网发（孙才植 摄）

　　形式发射：从示范到共富的“长效”旅途

　　“瘠土变宝地，全靠这虾苗。”林应龙先容，抱前村此前曾出现过过度依赖少数经济作物的情况，一朝市集波动，农户收入便容易受到冲击。在稻虾共生容貌开动后，但愿以小切口撬动大产业，带动山区寰球的种粮积极性，把撂瘠土愚弄起来。

　　现在，示范项主张收货，正在带动抱前村左近农户愚弄撂瘠土、自家稻田发展“稻虾共生”“稻虾轮作”形式。在示范区得到收效的同期，但愿酿成一套针对海南高温及台风等旺盛特色、泥土生物环境特色、涵盖多种淡水衍生品种、面向农户的《海角区稻田共生衍生操作本领指引手册》。下一步，示范区策划将在土产货斥地繁育基地，裁汰虾苗本钱，让农户在自家稻田皆能衍生。

　　夕阳下，螯虾在稻间跃动，光伏板反射着金光。从24亩的示范区到行将铺开的数百亩稻田体育游戏app平台，海角红螯螯虾正用“一水两用、一田双收”的聪敏 ，书写着热带高效农业的新答卷——这里的“稳产增收”，既是餐桌上的鲜香，更是乡村振兴的芬芳。（参与报谈：黄心弦 王梦璇）