在厨电行业濒临深度调养的要害时期，一场以东说念主工智能和文化赋能为中枢的政策转型正在雇主电器悄然伸开。看成行业疏导者，这家领有四十余年历史的企业如安在房地产低迷、消耗疲软的大环境中寻找突破口？第二季度功绩回暖背后，保密着奈何的营业逻辑？面对存量阛阓竞争，雇主电器又将若何解围？雇主电器首席数字及营销官童晶菁的一番解读，好像揭示了中国厨电巨头的畴昔发展旅途。

多元化布局收效权贵，结构性增长激动功绩回暖

2025年上半年，雇主电器已矣营收46.08亿元，第二季度已已矣营收同比增长1.57%、净利润同比增长2.96%，呈现彰着回暖态势。童晶菁默示：“Q2的回暖，主要成绩于三方面的带动：一是咱们在多品类布局与国外阛阓的结构性增长，二是AI时间对家具竞争力的提高，三是烹调文化传播带来的品牌赋能，其实背后体现的，便是咱们从‘厨电大众’向‘AI烹调伙伴’的政策转型落地。”

童晶菁指出，多品类布局与国外阛阓拓展是Q2功绩回升的要害要素之一。在品类方面，蒸烤一体机、燃热等品类增长势头迅猛，其中燃热在第二季度更是已矣了30% 的高速增长。在消耗需求升级的布景下，以旧换新政策的实行与消耗者对健康用水需求的提高，为燃热品类的突破创造了有益条目。而蒸烤一体机凭借其功能集成化上风，也在阛阓中得到了消耗者宠爱，已矣超20%的增长。

国外阛阓成为新的增长引擎。本年雇主电器召开了首届国外结伙东说念主大会，通过“结伙东说念主轨制”加速了原土化运营步履。本年确立的印尼子公司，已在第二季度已矣定制家具徐徐委用。上半年国外阛阓同比增长16%，对第二季度收入酿成实践拉动，彰显出雇主电器在各人阛阓的拓展后劲与政策布局的前瞻性。

数字厨电引颈增长，AI“食神”成最大亮点

在科技改换方面，雇主电器打造了中国首个AI烹调大模子“食神”，将东说念主工智能时间与烹调场景深度交融。据童晶菁露馅，“食神”大模子不仅能够与用户“对话”，还能保举菜谱、改换厨电开采完成烹调，以致通过面部识别或体检评释分析健康景况，为用户生成健康膳食揣摸。近期，该模子还新增了AI舌诊、热量识别等功能，切中了用户对健康的需求。

数据炫夸，“食神”大模子用户数已突破540万，带动了数字厨电销量同比增长56.26%。童晶菁默示，雇主电器坚捏“时间功能场景化、用户体验情态化”的策略，将AI时间融入智能保举、内容生成和虚构交互中。在营销层面，“食神”大模子也为雇主电器带来了全新的用户触达花样。通过AI的语言生成与内容相识材干，雇主电器能够为用户定制化输出个性化菜谱、食材保举、养分冷漠等内容，在小纪律、私域社群、公众号等多个端口已矣“千东说念主千面”的精确营销。

“若是你常作念川菜，‘食神’会自动保举‘爆炒模式’并退换烟机风量，让体验无缝衔接，”童晶菁例如说，“咱们以致饱读舞用户用AI复刻'姆妈的滋味'，哪怕莫得烹调申饬，也能复原挂念中的滋味。科技的价值，恰是让冷飕飕的机器变得有温度、可随同。”

在童晶菁看来，数字化转型得胜的标识，不是上了些许系统，而是能否用数据运行业务增长。具体体目下三方面：业务成果提高、用户价值深化与蔓延、组织材干升级。

雇主电器以IPD3.0经过变革为牵引，重组了“需求-界说-上市-迭代”的全经过，拦截部门墙，让跨部门协同变得愈加顺畅和高效，其从已往依靠“申饬语言”到目下用“数据语言”，决议成果提高了40%。

“咱们正加速构建‘用户全人命周期磋商’体系，从内容触达、场景体验到职业委用全链路数字化，让品牌与用户建立起更深层的互动相干。”童晶菁讲明说念，“这是一次从‘家具念念维’到‘用户念念维’的深切转变，亦然从‘一次性往复’到‘历久运营’的营业模式改造。”

烹调文化赋能品牌，科技与东说念主文双轮运行

在时间改换以外，雇主电器还别具肺肠，深耕烹调文化这一独到赛说念。“科技以外，文化才是品牌的历久价值方位。”童晶菁强调。

本年，雇主电器肃肃确立烹调东说念主文议论院，吞并刘擎、李筠、流露等着名学者如期举办学术会议，探索烹调斯文的深层价值。同期，其打造的各人烹调艺术中心以“工业+文旅”交融模式，年接待搭客超10万东说念主次，成为浙江省文旅标杆技俩。

这种文化赋能也蔓延到了品牌营销层面。针对Z世代用户，雇主电器吞并小红书打造“寻鲜记”IP，以“鲜”为中枢，贴合年青东说念主追求清新感、肃肃饮食本真是价值不雅。技俩首站选在东山岛，市欢渔季开展行动，上线首周已矣超千万曝光，UGC内容进步1万条，蒸烤类家具搜索指数跃升至行业第一。

“咱们不讲‘硬参数’，而是聚焦‘烹调全链路’和用户确切痛点，通过场景化、情态化换取，让家具价值当然触达用户。”童晶菁讲明说念，“这种‘时间功能场景化、用户体验情态化’的策略，让咱们的家具不再是冰冷的机器，而是有温度的伙伴。”

历久见识引颈畴昔，穿越周期谋求可捏续增长

面对行业周期性调养，雇主电器保捏着澄莹的判断和政策定力。童晶菁合计：“这更多是一个周期性的调养，而非历久常态。中国度庭关于改善活命品性的需求并未消失，反而正在向高端化、智能化、个性化标的升级。”

在她看来，确切的破局之说念在于找到一个能够穿透行业周期、捏续创造价值的笃定性标的。对雇主电器而言，那便是长期围绕“烹调这件事”，在每一个要害设施王人建立起笃定性的材干，走出一条历久见识的增长之路。

雇主电器的破局之说念主要体目下三个方面：

重构价值链，以用户为中心重塑时间与职业逻辑。雇主电器不仅要作念出更好的家具，更要通过AI、数字化等技能让烹调从功能行动升级为情态体验，从而确切已矣从“厨电大众”到“AI烹调伙伴”的转型，这是时间破局。

重塑用户体验旅途，用数据运行与职业共创构建历久信任相干。其正加速构建“用户全人命周期磋商”体系，从内容触达、场景体验到职业委用全链路数字化，让品牌与用户建立起更深层的互动相干。在家具、内容、职业等触点之间建立柔性聚积，让用户感受到确切被相识、被尊重、被职业，这是体验破局。

第三，重塑组织力，以系统材干激动里面组织协同。雇主电器构建了“以用户为中心的家具端到端磋商体系”的中枢蓄意，全面激动企业干与高效协同与精益增长的新阶段。组织由职能型向经过型进化，建立“以家具线为磋商单位、以技俩为载体”的包袱体系，权贵提高反应、协同与磋商聚焦，这是体系破局。

童晶菁默示：“咱们不垂青短期波动，而是专注历久见识，既要用高品性家具和职业稳住基本盘，也要通过期间改换和东说念主文价值为行业和用户创造更多可能。正如咱们总裁说的，要么被期间淘汰欧洲杯体育，要么长出新的翅膀，雇主电器选拔后者。”